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Consulting + Projektmanagement
für Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Unsere Leistungen
Der Schwerpunkt unserer Beratungsleistungen liegt in den Branchen Gemeinschaftsverpflegung mit
den Sparten Betriebsgastronomie und Schulverpflegung sowie die Systemgastronomie mit den Marktsegmenten Fast-Casual-Restaurants, Quick-Service und Freizeitgastronomie.
Eine individuelle Vision und spürbare Leidenschaft bilden für uns das Fundament für ein herausragendes Gastronomie-Erlebnis. Unser Anspruch ist es, jeden operativen Bereich Ihrer Gastronomie im Detail auf ein nachhaltiges, gastorientiertes und zukunftsweisendes Konzept auszurichten.
Ein umfangreiches Netzwerk von Partnern, Spezialisten und Branchenexperten ermöglicht eine fachübergreifende Ergänzung unserer Expertise, für werthaltige und ganzheitliche Lösungen.
Analyse & Optimierung
Das Ziel ist die optimale Balance zwischen Angebot, Bedarf und Ressourceneinsatz, in Ihrem operativen Tagesgeschäft.
Wir bieten Betriebsanalysen und Integrationsmethoden der abgeleiteten Optimierungspotenziale.
Strategie- & Konzeptentwicklung
Eine erfolgreiche Konzeptentwicklung baut neben Megatrends auch auf der Grundlage des Change Management.
Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung des Betriebskonzepts als auch bei der Neuausrichtung eines bestehenden Betriebes.
Projekt- & Vergabemanagement
Als Projektmanager bieten wir Ihnen eine zusätzliche Ressource und Fachkenntnisse zur Umsetzung Ihrer Vorhaben.
Mittels digitalem Projektmanagement unterstützen wir Sie im gesamten Ausschreibungs- und Vergabeprozess von Cateringdienstleistungen
About
Systemgastronom / Betriebswirt (VWA)
Marketing- Vertriebsökonom (VWA)
Dozent für Führung & Personalmanagement
Tobias Akoglu
Viele Jahre meines Berufslebens waren geprägt von hervorragenden und inspirierenden Mentoren und Förderen.
Von Beginn an durfte ich Verantwortung übernehmen – Teams führen und zukunftsweisende Projekte leiten.
Heute profitieren unsere Auftraggeber von meiner langjährigen Berufserfahrung aus operativen Führungsfunktionen u. a. als Distriktleiter sowie meiner Tätigkeit als Projektleiter, Dozent und Berater.
Gemeinsam mit meinen Partnern unterstütze ich Sie mit praxiserprobtem Wissen bei der Umsetzung Ihrer Projekte.
Erstgespräch vereinbaren:
Wir entwickeln gemeinsam eine erste Idee dafür, wie eine Lösung für Ihre aktuelle Herausforderung aussehen und wie wir Sie unterstützen können.
Nutzen Sie das honorarfreie Erstgespräch!
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
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